#不專業副食品高湯製作影片 這樣做高湯，小人吃光光
我滿喜歡讓小人少量嘗試多種食材
8M以後我就漸漸不打泥了, 我還是一樣會熬高湯煮粥煮麵
一次會用多種食材, 有時把一些食材弄小塊放到冰磚裡
(例如 一點紅蘿蔔, 洋蔥, 高麗菜...etc)
這樣拿高湯塊煮粥或煮麵或蒸蛋的時候, 萬一時間來不及
至少還有這些食材在! 有時間的話就另外再多加食材
高湯或食物磚我都抓最晚一周之內用完
雞骨其實可以剝滿多碎肉下來的~別浪費啊!
欸我發現影片字被截掉了🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️我補上傳在下面喔
🙋高湯製作文字解說 https://goo.gl/gn7oao
我的方法
1. 沒有特別一定要丟甚麼食材, 當季的菜市場買的到新鮮的都可以, 不過我是一定都有雞骨, 不要用大骨喔!會有重金屬疑慮.
2. 水果(蘋果, 梨子)也可以丟進去熬湯喔 會增加甜味
3. 強烈建議副食品盒要用矽膠的喔 因為湯會有點溫度還有油脂, 用塑料類的會有溶出不好物質的疑慮.
4. 我不會撈油, 因為小孩吃一點點油脂可以避免寶寶便秘
5. 因為是自己在家製作, 為了新鮮最好7天內食用完畢 如果超過我就自己拿來煮大人的食物了
🙆 4-8M副食品詳細製作方式 https://goo.gl/sDm3wz
🙆 冰磚盒建議使用矽膠材質! 原因 https://goo.gl/qRGm5k
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